根菜類のイラスト集　- Root Vegetable -

根菜とは？

このページで掲載しているイラストの根菜とは、特に、野菜の中で根、地下茎（土中に伸びる茎）や特に地際の茎部分（「カブ」など）を食用としている野菜を示しています。一般的に思いつく根菜の大名手といえは、「ダイコン」や「ジャガイモ」といった野菜です。同じダイコンでも、よく目にする上部が薄緑色でそれ以降が真っ白なものから、真黒なダイコンがあるように、また、縦長のダイコンからまるでカブのようにまん丸いダイコンがあるように、同じとされる根菜の中にも様々な種類や見た目の違いがあります。見る角度や状態などによってもその都度異なるイメージを打ち付けてくるものです。そんな多種多様なイラストを掲載していきます。